美瑛選果でランチと野菜を購入しました

昨日、今日と少し肌寒く時折雪が舞う東川です。
こんな日は外で作業をする気にもなれず一寸美瑛まで行ってきました。

ランチはアスペルジュです。

ここのレストランは野菜料理がおすすめです。今日も２５種類の野菜料理をおいしくいただきました。

レストランの隣にある美瑛農協の直売所、美瑛選果で季節の野菜を購入してきました。

グリーンアスパラガス、ホワイトアスパラガス、行者にんにくです。
５月はアスパラガスが美味しい季節になります。東京にいた頃はあまりアスパガスを食べる機会がありませんでした。東川に越してきてからほぼ毎日と言って良いくらいこの季節のアスパガスを食べるようになりました。
行者にんにく（別称アイヌネギ)は、少し匂いがきついので出かける時は食べないほうが良いと思います。でも美味しいですね。

クリスマスローズ

４月ももうすぐ終わりになる頃、我が家のクリスマスローズがほぼ咲き揃いました。
クリスマスローズの花は下向きですのでなかなか上手く撮影できません。
東川ではクリスマスローズの葉が雪と冬の寒さで傷んでしまいます。葉は全て新しいものに更新します。

最後のクリスマスローズは黒色系と言われる種類です。上から見ると黒く見えます。

まだ咲いていないクリスマスローズが数種ありますが我が家で咲いている代表的なクリスマスローズです。名前が夫々ありますが省略します。(^^♪

六花亭新店舗で昼食

旭川市神楽岡に六花亭の新店舗がオープンしましたので昼食を兼ねて見学に行ってきました。

六花亭は北海道帯広に本社があり、近年上川地域に数店舗出店しています。
洋菓子を多く取り扱っていますが和菓子も扱っています。
今回は小雨が降っていましたので店内を中心にアップします。

店内の広さは２００坪ほど、柱がないので広く感じます。
入口入ってから右側から奥にかけて飲食スペースです。

昼食に十勝の豆を入れた御強をいただきました。

見ての通りサッパリとした味で昼食には丁度良い内容です。
お土産は黒豆入り大福です。おやつに食べました。

これが一番美味しかったです。

六花亭は通販も行っていますので御覧ください。

六花亭通販ウエブサイト

岐登牛山の春

昨夜は突然の強風、夜１２時頃家の周囲を点検するほどでした。
ただ夜中なのに温かい風でしたので春一番のようでした。
近くのキトウシ山公園に春の野草を見に行きました。

東川から見た上川盆地です。雪は遠くの山以外見当たりません。田起こしはこれからですが、水田に水がはられたら本格的な春です。

キトウシ公園の野草は満開でした。

赤はカタクリ、青はエゾのエンゴサク、黄は福寿草です。３原色が揃っています。
エゾヤマザクラの蕾も膨らんできました。あと、１０日くらいで開花しそうです。
楽しみです。
　　　　　　　　　　　　

ほぼ積雪ゼロ！ウレヒー！

ここ数日春らしい陽気が続き我が家の積雪がほぼゼロになりました。

冬囲いも５ヶ月ぶりに外しました。
ほぼ期待通りで今年もたくさんの花が咲くと思います。

雪の中で成長していたクロッカスです。

小さな黄色の蕾があり数日で開花すると思います。

クリスマスローズの花芽が成長しています。

北海道では寒さと雪の重みで昨年成長した葉は枯れた状態になりますので全てカットします。
肥料を多めにしますが毎年株が大きくなり花も多くなっています。