積雪ゼロの記念日

以前サラダ記念日というのが流行りましたね。
今日は我が家の「積雪ゼロ記念日」です。

これが最後の「なごり積雪」です。チューリップの芽が雪の下から出てきています。雪の下で成長活動しています。

クロッカスが一輪咲き始めました。なごり雪が降ってもめげない丈夫な花です。

ヒヤシンスの黄色、あと一週間ほどで咲き始めるでしょうか。

ようやく北海道にも本格的な春が来ました。

楽しみです。

雪解けが進む

ここ数日ようやく気温が上がって庭の雪解けが進んでいます。

雪が消えたところにスノードロップが出て来ました。

 小さな花ですが寒さに強く元気です。我が庭の開花第一号です。

 庭の一部の土が出て来ました。正直嬉しいんです。
木はヤマボウシですが、根元のほうが寒さで少し樹皮が剥がれています。

家の中にも春の陽光が差し込んでいます。

先日購入した花台にブーゲンビリア、オリズルランを置いてみました。

この花台の上部はスエーデンの石を使用しているとかで結構な値段でした。石なので多分経年劣化はしないでしょう。

鰊（ニシン・春告魚）を食す

コープさっぽろの店舗へ買い物に行ったところ鮮魚売り場に生ニシン、美味しそうなので買って来ました。子持ちニシン（数の子入り）ですよ。
食べる前に軽く塩をニシンにふり、２時間ほど保管しました。

鮮度が良さそうで全体キラキラ輝いています。
内蔵は取り除いてあり塩をふるだけの手間です。

 焼き上がりの姿です。数の子は取り出して写しました。
久しぶりに美味しいニシンを食べ満足です。数の子が香ばしくとても美味しかったです。

ニシンを食べると春を感じます。何せ別名春告魚ですから。

北原ミレイの歌、石狩挽歌にもあるように乱獲等で一時ニシンがほとんどとれなくなってしまいました。その後、資源回復がなされ、最近はかなりの漁獲量になっているようです。ちなみに、価格は中型サイズで２尾約５００円です。

韓国ソウル旅行

３月２３日から２７日まで旭川空港発のソウル旅行に行って来ました。
旭川発のソウル直行便は３月で終了ですので、KBの春休みに合わせて慌てて行って来ました。
旅行目的はKBのハングル語学習です。飛行機とホテルはセットされていましたが、あとは全て自由行動でした。
私にとっては３０年ぶりくらいの海外旅行ですので少し緊張、KBは過去に数回韓国に来ていますので余裕です。北朝鮮との緊張関係を心配しましたが、特に何もありませんでした。
さしずめ私はKBのカバン持ちといったところです。

ホテルからのソウルタワー遠景、旅行中は少し寒く乾燥していましたが毎日快晴でした。
ソウルがこんなに賑やかな街とは知りませんでした。日本人と中国人の旅行者が多く、街の中では日本語がわかる方が多くハングル語がわからなくてもなんとかなる感じでした。

ソウル旅行の印象深いところを少し。
３日目の宿泊は自費でラッコジェという韓国古民家風の宿に泊まりました。
その入口です。ホテルにはない趣があります。

ラッコジェの室内、障子と襖は日本と似ていますが、床は大理石を敷いたオンドルパンという床暖房です。この石の上に布団を敷いて寝ますので、暑すぎる感じと硬いので体が痛くなり時々目が覚めました。この方が体にいいのかもしれません。

何と言っても韓国と日本の違いは食事だと思います。これはラッコジェで出た夕食、サムゲタンです。小さめですが鶏が丸ごと入っていて、キムチなどおかず系が多いのです。韓国では残すほど食事を出すことが礼儀で、残しても失礼にならないようです。

これは昼食セット、前にいるのはKBの教え子の一人でファソン（華城）を案内して頂きました。これは３人前の食事ですが昼食ですので半分くらい残してしまいました。野菜中心の食事ですのでそれほどカロリーは高くないと思います。

韓国には大きな市場が残っており機会があればもう一度ゆっくり見たいと思いました。