ローズヒップでティータイム

我が家のスズバラに実がたくさんつきましたのでローズヒップを作りました。
完熟した実を取り洗いながら選別します。

少し乾燥させ種を取り出します。
一番大変なのはこの種取りです。根気よくやりましょう。
乾燥中の様子です。家の中で乾燥させました。

十分に乾燥させ保存瓶に入れます。

ローズヒップの出来上がり、乾燥後も真赤です。美味しそうですね。

完成したローズヒップをハーブティーにしていただきましょう。
香りづけにレモングラスを切り取り入れます。

ティーポットの中の様子です。

レモングラスの緑とローズヒップの赤のコントラストが良いですね。
出来上がりです。

このハーブティーに合いそうなジノリのティーカップでいただきます。

好みでハチミツ少々、他のハーブを入れるるのも一考です。