上水道の無い町東川

東川町には上水道がありません。地下水を電動ポンプで汲み上げ各家庭で使用します。

地下水をそのまま利用しますので、次亜塩素酸やオゾンによる殺菌を行なっていません。
美味しいのは当然だとしても、水温が低いので夏に蕎麦や素麺を水でしめるのに最適です。
では水質は大丈夫？と思われるかもしれませんが、東川町が無料で水質検査を行なっています。
これが水質検査成績表です。

一般生菌数（SPC）が１個ということも少し驚きます。もちろん検査成績は良好ですね。
地下水ですから枯渇や地盤沈下等が心配されますが、たくさん水を使用する工場等には、町のほうで規制しているようです。

１１月になりましたので、もうすぐ雪の季節になります。天気予報に雪マークが出ました。

バラの冬囲いです。冬囲いは、当然のことながら多くやりたくありません。最低限度の冬囲いにしています。