トドックこめいろゆめたまご

私はコープさっぽろの宅配サービストドックを使用しています。

毎週自宅まで商品を届けてくれますので便利。
今回は、こめいろゆめたまごを紹介します。

鶏の飼料にこだわって開発したようです。
商品コピーの「安心、安全を考えて国産米に着目」とPRしていますが、輸入飼料は安全でないように言うのは、いかがなものかと思います。再考してほしいですね。

さて商品の鶏卵はどうでしょう。

血合いが少しありますが、これは愛嬌。
黄身の色が薄い黄色です。
この色は、トウモロコシやパプリカを飼料に入れていない色です。
購入してから１週間たちますが、濃厚卵白がしっかりしており、ハウユニット数値が高く品質もよさそうです。
卵かけごはんにしてみました。

味はさっぱりしており美味しかったです。
飼料が異なりますので、栄養面の分析とか味・風味の変化などデータの蓄積が必要でしょう。